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IDENTITÀ
La nostra storia affonda le radici tra le colline di Bolotana, in quel piccolo vigneto familiare che per anni è stato il custode di una passione silenziosa. È lì che è nato il legame indissolubile tra la famiglia Dore e la vite: un rifugio di pace coltivato con cura dopo i turni in fabbrica. Nel 2015, quella sapienza antica è scesa verso la piana della Media Valle del Tirso per diventare, nel 2022, un'impresa d'eccellenza. Ogni nostra bottiglia racchiude questa resilienza: onorare il passato nelle colline e guardare al futuro nella valle.
I VINI: FIGLI DELLA TERRA E DEL VENTO
Il carattere dei nostri vini è scolpito dalla natura selvaggia di Bolotana. La piana della Media Valle del Tirso ci regala escursioni termiche estreme: dai 40°C del sole ai 17°C della notte. Questo "respiro", unito alla forza del Maestrale e del Grecale, dona ai nostri prodotti una freschezza e una complessità aromatica inconfondibili.
MANIGOS
Rosso d’annata.
Deciso ma gentile, con note di macchia mediterranea.
COROS
Rosato d’annata.
Elegante e avvolgente, con profumi di fragole e mirtilli.
KANTOS
Bianco d’annata.
Vivace e persistente, con richiami di mela verde e fiori d’arancio.
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